Cara Membedakan Telur Segar Dengan Telur Busuk

HC Farm > Blog > artikel > Cara Membedakan Telur Segar Dengan Telur Busuk

Cara Membedakan Telur Segar Dengan Telur Busuk

Tips – Telur termasuk salah satu makanan pokok yang sering kita jumpai di pasar, warung, maupun supermarket. Dengan adanya telur, kita bisa memasak makanan yang kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayangnya, karena telur tertutup oleh cangkang , terkadang kita menemukan telur yang kondisinya tidak segar atau sudah busuk. Untuk mudah membedakan mana yang busuk dan masih segar, simak tips berikut ini:

Merendam telur di dalam air
Cara pertama yang bisa kita lakukan untuk membedakan mana telur yang segar dan busuk adalah dengan merendam telur pada air dengan suhu yang dingin atau suhu ruangan. Jika telur berada dalam posisi tertidur saat masuk ke dalam air, maka telur ini masih berada dalam kondisi yang segar. Sebaliknya, jika telur berada dalam posisi miring, maka telur ini diduga telah disimpan selama 3 hingga 5 hari. Sementara itu, jika telur berada dalam posisi berdiri di dalam air, maka bisa jadi telur ini sudah tersimpan selama lebih dari 10 hari. Jika telur mengambang pada air, maka hal ini menandakan telur sudah berada dalam kondisi busuk dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Menyorot telur dengan lampu
Cukup soroti telur dengan senter atau lampu jenis lainnya dan perhatikan cahaya yang menembus cangkang telur. Jika cangkang terlihat terang dan jernih, telur masih berada dalam kondisi yang segar. Sebaliknya, jika cangkang berwarna buram dan keruh, maka telur berada dalam kondisi yang sudah tidak lagi segar.

Memecah telur
Kita tinggal memecah telur dan menempatkannya pada wadah. Biasanya, kuning telur dengan bentuk bulat sempurna dan memiliki lapisan albumin yang tebal menandakan bahwa telur ini masih segar. Sementara itu, jika kuning telur sedikit merosot dan lapisan albuminnya cenderung transparan, maka telur ini sudah disimpan cukup lama meskipun masih bisa untuk dikonsumsi. Jika kuning telur cenderung sudah datar dan lapisan albuminnya cenderung encer, maka besar kemungkinan telur ini sudah busuk.

TERNAK AYAM PETELUR – Kami bergerak di bidang pembesaran ayam petelur atau pullet dan pemasaran telur ayam. Dengan pelayanan yang baik selama pembesaran ayam untuk ayam petelur, kami telah berhasil membesarkan ayam petelur siap bertelur atau Pullet dengan sehat dan baik serta resiko kematian yang kecil dari keseluruhan populasi yang ada. Bergabung KLIK DISINI. Hubungi Kami di Tlp : 0813 3493 1175| Email : contact@company.com / info@company.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

WhatsApp chat